Πότε θα φάμε τα τυριά

Παράφραση Χ.Δ.Τ. του παραδοσιακού κρητικού «Πότε θα κάμει ξαστεριά;», στίχοι και μουσικές εκτελέσεις: http://www.stixoi.info/stixoi.php?info=Lyrics&act=details&song_id=1119

Πότε θα φάμε τα τυριά

και θα ψητό μυρίσει;

να πάρω το πηρούνι μου

και την πιο βαθιά κουτάλα

στα πανηγύρια στα χωριά

να πάω και στα τσιμπούσια

να βρω κει πειναλέοντες

να βρω καλοφαγάδες

να τρώμε και να πίνουμε

και ν’ αρχινάμε πάλι

και μοναχά όταν σκάσουμε

να σταματάμε λίγο

κι ορκίζομαι να φαγωθούν
ούλα προτού να φύγω.